Składniki: 2 bagietki 4 białe kiełbasy 4 łyżki posiekanego szczypiorku kilka listków rukoli do dekoracji harissa: garść papryczek chili 2 ząbki czosnku pół płaskiej łyżeczki kuminu pół płaskiej łyżeczki nasion kolendry pół cytryny kilka łyżek oliwy z oliwek sól Przygotowanie: Przygotuj harissę.
Ogórki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Podobnie robimy z resztą warzyw. Mieszamy z oliwą, musztardą i sokiem z limonki. Salsę dobrze skompresować, aby wydobyć smak warzyw. Masło ziołowe: Czosnek przeciskamy przez prasę i ucieramy z masłem. Siekamy drobno pietruszkę oraz kolendrę i całość mieszamy. Sos serowy:
Hot-dogi z kiełbasą i cebulką. Składniki: 2 długie bagietki; 3 długie laski kiełbasy ; 3 duże cebule; kiszona kapusta ; ogórki konserwowe; musztarda; ketchup; olej do smażenia . 1. Bagietki przekrawam na pół. A następnie każdą wzdłuż, ale nie do końca tak aby powstała łódeczka. 2. Cebule kroję w piórka. Kiełbasę nacinam
Składniki: 3 średnie surowe kiełbaski z dziczyzny 40 g suszonych, namoczonych grzybów 250 g kiszonej kapusty sól pieprz ½ szklanki jasnego piwa ½ szklanki wody z moczenia grzybów długa bagietka Sos tatarski: 120 ml dobrego majonezu sól pieprz 2 łyżki posiekanego ogórka konserwowego łyżka posiekanych konserwowych pieczarek łyżka sosu Worcestershire
wDJxTq.